ย้อนกลับ กิจกรรม

โดย: กอจ. ตรัง 08 ก.ย. 2564 748

ติดตามเรื่องอาหารฮาลาลในโรงพยาบาลตรัง

วันที่ 7 กันยายน 2564 เวลา 13.30 น. นายสุอีน สูบเด็น และนายจรูญ ยะฝา รองประธานกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตรัง ได้รับมอบหมายจากท่านอะหมัด ก้อเด็ม ประธานกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตรัง ให้ติดตามเรื่องอาหารฮาลาลในโรงพยาบาลตรัง ในการนี้นายสาธิต ณ พัทลุง รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลตรัง พร้อมด้วยคุณนิธินาถ ทองรักษ์ รักษาการหัวหน้ากลุ่มโภชนศาสตร์ ร่วมในการหารือ สิ่งที่ได้ดำเนินการแล้วคือทางโรงพยาบาลตรังได้จัดจ้างแม่ครัวที่เป็นมุสลิมสำหรับประกอบอาหารฮาลาลประจำการสองคน มีการแยกครัว แยกภาชนะเครื่องใช้ และจัดหาวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองฮาลาล ข้อตกลงที่จะดำเนินการต่อไปคือ ทางโรงพยาบาลตรังจะประสานคณะกรรมการอิสลามเพื่อเข้าไปให้การแนะนำเพิ่มเติมเพื่อให้เกิดความสมบูรณ์ที่สุดในส่วนจำเป็นที่ยังขาดอยู่ โดยจะดำเนินการภายในสามสัปดาห์ เพราะขณะนี้ทางโรงพยาบาลมีภาระสำคัญเรื่องการรับมือจากโควิด-19 จึงยังไม่ค่อยสะดวกมากนัก